I frullatori professionali sono gli utensili più amati dagli appassionati in cucina e sul sito Bianchi Pro trovi una vasta gamma di frullatori FIMAR per la ristorazione professionale e non solo.
Frullatori professionali: caratteristiche di un prodotto di eccellenza
Un frullatore professionale di eccellenza si distingue per diverse caratteristiche che ne garantiscono le prestazioni superiori e la durata nel tempo. Ecco alcuni dei principali aspetti da considerare:
- Potenza del motore: un frullatore di qualità deve avere un motore potente, generalmente tra i 1000 e i 2000 watt, per gestire con facilità ingredienti duri e grandi quantità di cibo, come ghiaccio, frutta congelata o noci.
- Materiale delle lame: le lame devono essere realizzate in acciaio inox di alta qualità per garantire una lunga durata, resistenza alla corrosione e un taglio preciso, anche con ingredienti difficili da frullare.
- Capacità del contenitore: un contenitore in materiale resistente, come il Tritan o il vetro, permette di frullare grandi quantità senza rischiare rotture o danneggiamenti. La capacità solitamente varia tra 1 e 2 litri, ma può essere anche maggiore per l’uso professionale.
- Velocità regolabile e programmi preimpostati: i migliori frullatori professionali offrono diverse impostazioni di velocità e programmi specifici per ottenere risultati ottimali per diversi tipi di preparazioni, come zuppe, frullati o salse.
- Sistema di raffreddamento: un frullatore professionale eccellente deve avere un sistema di raffreddamento integrato per evitare il surriscaldamento del motore durante un uso prolungato, garantendo una durata maggiore nel tempo.
- Facilità di pulizia: la possibilità di smontare facilmente le parti del frullatore, come il contenitore e le lame, e la presenza di un sistema di autopulizia sono fondamentali per un utilizzo efficiente e per mantenere il prodotto in perfette condizioni igieniche.
- Stabilità e antiscivolo: un buon frullatore deve essere stabile e dotato di piedini antiscivolo per prevenire movimenti indesiderati durante il funzionamento.
- Design ergonomico e robustezza: oltre alle performance, un prodotto di eccellenza deve presentare un design robusto, che permetta una presa sicura e comoda anche durante l’uso intensivo.
Un frullatore che possiede queste caratteristiche è in grado di offrire risultati professionali in cucina, sia per uso domestico che commerciale.
Guida all’acquisto ai frullatori professionali monofase da 230 Volt
Tra i migliori frullatori professionali monofase da 230 Volt per la tua cucina ti segnaliamo:
- Frullatore professionale da 2 lt FIMAR BL020B: è un modello con variatore di velocità, telaio in ABS cromato e bicchiere in Lexan con capacità da 2 litri;
- Frullatore professionale da 1,5 lt FIMAR FR150I – FR150P: è un frullatore con struttura in lega di alluminio verniciato e bicchiere in acciaio o Lexan da 1,5 lt, con potenza 350W e velocità di 16000 rpm;
- Frullatore con insonorizzatore FIMAR CS1107: è un modello con bicchiere in Lexan da 2lt e cupola insonorizzante integrata nel basamento oltre alla potenza da 1800W.
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Bicchiere in Lexan: accessorio essenziale per il frullatore professionale
Il bicchiere in Lexan è un accessorio fondamentale per il frullatore professionale, particolarmente apprezzato per le sue caratteristiche superiori che lo rendono ideale per l’uso in ambienti ad alta intensità, come ristoranti e bar. Ecco perché il bicchiere in Lexan rappresenta una scelta eccellente:
- Resistenza e durabilità: il Lexan è un materiale plastico noto per la sua eccezionale resistenza agli urti e alla rottura. A differenza del vetro, il bicchiere in Lexan è praticamente indistruttibile, il che lo rende ideale per ambienti ad alto traffico dove il rischio di rotture è maggiore.
- Leggerezza: nonostante la sua resistenza, il Lexan è molto più leggero rispetto al vetro, rendendo più facile la gestione del bicchiere durante l’uso. Questo è particolarmente utile nei frullatori professionali, dove la facilità di manovra è importante per l’operatore.
- Resistenza alle alte temperature: il Lexan può sopportare temperature elevate senza deformarsi o danneggiarsi, un aspetto fondamentale per preparazioni che richiedono l’uso di ingredienti caldi o per il funzionamento prolungato del frullatore.
- Trasparenza e visibilità: nonostante la sua robustezza, il bicchiere in Lexan è trasparente, consentendo di monitorare facilmente il processo di frullatura. Questo è importante per ottenere la consistenza desiderata nei diversi tipi di preparazioni.
- Facilità di pulizia: il Lexan è facile da pulire e resiste agli agenti chimici e detergenti, il che permette una manutenzione semplice e rapida, mantenendo il bicchiere sempre in ottime condizioni igieniche.
Per questi motivi, il bicchiere in Lexan è un accessorio essenziale per un frullatore professionale, contribuendo a migliorare le performance, la sicurezza e la durata dell’apparecchio. Acquista online il tuo frullatore professionale monofase da 230 Volt sul sito Bianchi Pro.
